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Metzger-Weltmeister 2022Vizeweltmeister 2025Bratwurst online bestellen auf bratwurstliebe.deNeu: Amerikanische, Mexikanische & Kanadische BratwurstComing soon 2027: Die kleinen FrankenFleisch vom Bauern aus Franken

Jürgen Reck füllt Bratwurstbrät an der Füllmaschine
Wochenkarte Vorbestellen

Fränkisch. Klassisch. Kreativ. Ausgezeichnet.

Metzgerei in Möhrendorf bei Erlangen: die wohl besten Bratwürste, fränkische Wurst- und Schinkenspezialitäten und feinstes Fleisch aus der Heimat.

Zeichnung von Metzgermeister Jürgen Reck
Fleisch Bratwurst­liebe

Öffnungszeiten

ÖffnungszeitenStammhaus MöhrendorfFrankenstraße 33 · Mo–Fr 7:30–18:00 · Sa 7:30–13:00
ÖffnungszeitenFiliale im REWEKleinseebacher Straße · Mo–Sa 7:00–20:00
VerkaufswagenMi–Sa unterwegsAlle Stationen

„Geschmack und Genuss sind eine Frage der Haltung. Genau da lasse ich mich auf keine Experimente ein.“

Jürgen Reck
Metzgermeister & Fleischsommelier

Recks Grill-Event

Der Weltmeister grillt für Ihre Gäste – live am Feuer, direkt bei Ihnen vor Ort.

Mehr erfahren
Jürgen Reck grillt Bratwürste auf einem Feuerring
Tranchiertes Steak mit Grillgemüse
Direkt vom FeuerCuts vom Weiderind, vor Ort gegrillt und tranchiert.
Angerichtete Teller beim Grill-Event
Für jeden AnlassGartenfest, Firmenfeier oder Jubiläum: Das Grillmenü stellen wir nach Ihren Wünschen zusammen.

Mittagstisch zum Mitnehmen oder vor Ort, dazu die Angebote aus der Theke. Allergene stehen in Klammern.

Diese Woche beim Dorfmetzger

Wochenkarte

28.09. – 03.10.2026

  • Montag Schaschliktopf mit Reis (Allergene: Nitrit) 8,50 €
  • Dienstag Gebackene Leber mit Kartoffelbrei (Allergene: Gluten, Lactose) 7,90 €
  • Mittwoch Fleischküchle mit Rahmwirsing und Kartoffeln (Allergene: Lactose, Gluten, Ei) 8,50 €
  • Donnerstag Rinderschmorbraten mit Kloß (Allergene: Gluten, Sellerie) 10,80 €
  • Freitag Currywurst mit Brötchen (Allergene: Gluten, Ei) 5,90 €

Tipps der Woche

28.09. – 03.10.2026

  • Heißgeräucherter Schinkenspeck 1,88 € je 100 g
  • Presssack rot/weiß 1,28 € je 100 g
  • Grünländer 48 % Fett i. Tr., mild und nussig 1,49 € je 100 g
  • Schweinegeschnetzeltes „schnelle Pfanne“ verschieden mariniert, küchenfertig 1,69 € je 100 g

Fleisch vom Bauern aus Franken, Geflügel von lokalen Vermarktern und Wild aus heimischen Fluren, Auen und Wäldern.

Ehrliches Handwerk aus Möhrendorf

FleischBauernschwein & Öko-Weiderind
Schinken & WurstSchinkenschmiede & Wurstküche
BratwurstKlassisch, kreativ, prämiert

Unser Online-Shop

bratwurstliebe.de

Weltmeisterliches einfach online kaufen

Die Bratwurstspezialitäten vom Europa- und Weltmeister der Metzger gekühlt nach Hause liefern lassen. Von der Fränkischen über die Bierbratwurst bis zur Mango-Chili.

klassisch international kreativ Spezialitäten Pakete

Versand deutschlandweit · 9,90 € ab 60 € Bestellwert

Foto: Drei gebratene fränkische Bratwürste mit Kräutern auf rotem Pinselstrich.neu: 3 Sorten aus Nordamerika

Jürgen Reck ist Fleischsommelier und zertifizierter Grillmeister. Termine und Buchung direkt im Shop.

Kurse & Tastings

Genuss lernen beim Weltmeister

89 €
3 fränkische KlassikerBratwurst – Schäufele – Bier
99 €
Bratwurst-TastingSorten verkosten, Handwerk verstehen
129 €
SteaktastingCuts, Reifung und Zubereitung

Mittwoch bis Samstag ist unser Verkaufswagen in der Region unterwegs.

Wir kommen in eure Nähe

Mittwoch9:00–15:00 UhrBaiersdorf, bei Rosic Immobilien, Fritz-Hartmann-Straße 2

Donnerstag9:00–15:00 UhrDechsendorf, gegenüber Gasthaus Mayd, Brühl 25

Freitag9:00–14:00 UhrErlangen, Bauernmarkt am Rathausplatz

Samstag8:00–13:00 UhrHerzogenaurach, Marktplatz


Coming soon · 2027

Die kleinen Franken

Unsere neue Marke für die klassischen kleinen fränkischen Bratwürste. 2027 geht es los.

Mehr erfahren

Das Weltmeister-Team Butcher Wolfpack jubelt auf der Bühne

Arbeiten beim Bratwurst-Weltmeister

Wir suchen Verstärkung für Theke, Verkaufswagen und Küche – und Azubis.

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